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[转帖] 紫菜蛋花汤[5P]

yanghaiping

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1楼 大 中 小 发表于 2016-10-22 23:56  显示全部帖子
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紫菜蛋花汤[5P]



用料
主料：紫菜1块 鸡蛋1个 虾皮适量
辅料：食盐5克 香油适量 清水8碗 香菜适量

紫菜蛋花汤的做法
1.紫菜撕小块，鸡蛋打散，香菜切碎



2.锅里倒水，放一点点盐，水开后放紫菜煮开，然后将蛋液缓缓倒入锅中，先不急搅拌，蛋液会自己变蓬松



3.将虾皮和紫菜放入锅中煮开，淋少许香油，出锅



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