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标题: [转帖] 冬瓜玉米排骨汤[5P] [打印本页]

作者: 故里 时间: 2019-5-5 13:14 标题: 冬瓜玉米排骨汤[5P]

步骤1

排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
冬瓜玉米排骨汤的做法图解2
步骤2

汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
冬瓜玉米排骨汤的做法图解3
步骤3

一次性加足量清水，滴几滴白醋。
冬瓜玉米排骨汤的做法图解4
步骤4

大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
冬瓜玉米排骨汤的做法图解5
步骤5

下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可

作者: lili809181 时间: 2019-5-5 19:55

这种汤里面需要加白醋吗？一般自己做排骨汤都用不到的。

作者: 林若溪 时间: 2019-10-4 09:41

回复楼上醋是要加几滴的不然出来姜味太浓，而且二者综合，最后味道很香。也可以用陈醋代替

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