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标题: [转帖] 多层红枣蒸糕[16P] [打印本页]

作者: definitely 时间: 2019-4-6 17:23 标题: 多层红枣蒸糕[16P]

用料

主料

红枣适量

面粉适量

辅料

酵母粉半袋

温水半碗

多层红枣蒸糕的做法

1.

酵母粉温水化开

2.

倒入面粉里活成面团

3.

坐等面发。

4.

面发后揉出气来。

5.

压成大圆饼，硬币厚度就好了。

6.

红枣洗净去核。然后摆在面饼上，摆4分之一位置就好。

7.

然后如图切开

8.

折过来继续第二层。

9.

同样第三层。

10.

最后盖上。

11.

做好后开始蒸

12.

放入蒸锅。蒸30分钟，关火等一分钟开盖出锅

13.

切块就好了。

多层红枣蒸糕成品图

作者: 林若溪 时间: 2019-10-4 16:37

蒸蛋糕从水开到起锅15分钟足够了，太久蛋糕就没有松软的感觉

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